Papas Salteadas con Ajo y Romero
¿Cómo hacer papas salteadas con ajo y romero?
Ingredientes
- 1 kg de papas soufflé
- 2 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 2 hojas de Laurel Gourmet
- 6 cdas de aceite de oliva
- 1 cebolla en corte pluma
- 1 cdta de Romero Gourmet
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 cdta de Mix Pimientas Gourmet
Preparación
- En una olla con abundante agua, agrega ajo picado, laurel y sal.
- Lava bien las papas con cáscara y agrégalas a la olla partiendo desde agua fría.
- Cocina por 10 a 15 minutos, o hasta que estén cocidas pero firmes (el tiempo dependerá del tamaño).
- Retira del agua y deja enfriar.
- Corta las papas en mitades o cuartos, según su tamaño.
- En un sartén a fuego alto, calienta el aceite de oliva y dora las papas por todos sus lados.
- Añade la cebolla, el ajo picado y el romero, y cocina hasta que la cebolla esté blanda.
- Condimenta con sal y pimienta a gusto.
- Sirve como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Papas Salteadas con Ajo y Romero
¿Cómo hacer papas salteadas con ajo y romero?
Ingredientes
- 1 kg de papas soufflé
- 2 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 2 hojas de Laurel Gourmet
- 6 cdas de aceite de oliva
- 1 cebolla en corte pluma
- 1 cdta de Romero Gourmet
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 cdta de Mix Pimientas Gourmet
Preparación
- En una olla con abundante agua, agrega ajo picado, laurel y sal.
- Lava bien las papas con cáscara y agrégalas a la olla partiendo desde agua fría.
- Cocina por 10 a 15 minutos, o hasta que estén cocidas pero firmes (el tiempo dependerá del tamaño).
- Retira del agua y deja enfriar.
- Corta las papas en mitades o cuartos, según su tamaño.
- En un sartén a fuego alto, calienta el aceite de oliva y dora las papas por todos sus lados.
- Añade la cebolla, el ajo picado y el romero, y cocina hasta que la cebolla esté blanda.
- Condimenta con sal y pimienta a gusto.
- Sirve como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.
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