Queque de Manzana
Actualizado:
¿Cómo hacer queque de manzana?
Ingredientes
- 3 tz de harina todo uso
- 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- 2 cdtas de Canela en Polvo Gourmet
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 3 huevos
- 1 tz de azúcar blanca
- ½ tz de azúcar rubia
- 1 ½ tz de aceite de maravilla o canola
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 3 tz de manzanas en cubos pequeños (roja o verde)
- 2/3 tz de nueces picadas (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Enmantequilla y enharina un molde de queque con hoyo al medio.
- Cierne la harina, junto al polvo de hornear, canela y la sal. Reserva.
- Bate los huevos con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa y pálida. Agrega el aceite y la vainilla, y bate hasta integrar.
- Añade la mezcla de harina e integra usando una espátula. Incorpora los cubos de manzanas y nueces de manera envolvente.
- Vacía la mezcla en el molde preparado y da pequeños golpes al molde sobre el mesón, para disolver burbujas en el batido.
- Hornea por 60 a 70 minutos o hasta que al meter un palito al medio, éste salga seco.
- Deja enfriar por 10 minutos y luego da vuelta en un plato. Dejar enfriar por completo y espolvorear azúcar flor para servir.
La manzana contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Queque de Manzana
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (4)
Haré ahora el queque de manzana para regalárselo a mi yerno, me resultará, como todas las recetas de Gourmet que he cocinado
¡Qué lindo regalo, Patricia! 😊 Esperamos que ese queque de manzana te quede exquisito y que tu yerno lo disfrute muchísimo.
Es mi receta, preferida… De hecho con esta receta hice mi primer queque de manzana y queda esquesita 😊
¡Qué bueno saberlo, Jennifer! Nos alegra mucho que sea tu receta preferida
Queque de Manzana
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¿Cómo hacer queque de manzana?
Ingredientes
- 3 tz de harina todo uso
- 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- 2 cdtas de Canela en Polvo Gourmet
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 3 huevos
- 1 tz de azúcar blanca
- ½ tz de azúcar rubia
- 1 ½ tz de aceite de maravilla o canola
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 3 tz de manzanas en cubos pequeños (roja o verde)
- 2/3 tz de nueces picadas (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Enmantequilla y enharina un molde de queque con hoyo al medio.
- Cierne la harina, junto al polvo de hornear, canela y la sal. Reserva.
- Bate los huevos con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa y pálida. Agrega el aceite y la vainilla, y bate hasta integrar.
- Añade la mezcla de harina e integra usando una espátula. Incorpora los cubos de manzanas y nueces de manera envolvente.
- Vacía la mezcla en el molde preparado y da pequeños golpes al molde sobre el mesón, para disolver burbujas en el batido.
- Hornea por 60 a 70 minutos o hasta que al meter un palito al medio, éste salga seco.
- Deja enfriar por 10 minutos y luego da vuelta en un plato. Dejar enfriar por completo y espolvorear azúcar flor para servir.
La manzana contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.
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La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes queque de manzana
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (4)
Haré ahora el queque de manzana para regalárselo a mi yerno, me resultará, como todas las recetas de Gourmet que he cocinado
¡Qué lindo regalo, Patricia! 😊 Esperamos que ese queque de manzana te quede exquisito y que tu yerno lo disfrute muchísimo.
Es mi receta, preferida… De hecho con esta receta hice mi primer queque de manzana y queda esquesita 😊
¡Qué bueno saberlo, Jennifer! Nos alegra mucho que sea tu receta preferida